Isciviti alla newsletter

lunedì 14 febbraio 2011

Insalata di carote e finocchio al cerfoglio


Ecco a voi una buonissima ricetta per preparare un semplice e veloce insalata con carote e finocchi al cervoglio.
Ingredienti Ricette Cucina per 4 persone:
4 carote novelleù
4 cuori di finocchio
100 di panna
3 cucchiaini di cerfoglio e un pizzico di sale.
Dopo aver mondato e lavato le verduara bisogna tagliare le nostre 4 carote a rondelle lunghe e sottili, dopodiche non ci resta che pulire i nostri cuori di finocchio e li diporremo su un semplice piatto da portata alternado i nostri finocchi con le nostre carote.
Dopo diche non ci resta che lavare, asciugare e tritare il nostro cerfoglio e metterlo in una ciotolina aggiungendo ad esso un po di panna, un pizzico di sale e mescoliamo il tutto per farlo amalgamare, dopodiche non resta che versare la salsa sulla nostra insalata che è pronta per essere servita.

Nessun commento:

Posta un commento