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lunedì 21 dicembre 2009

Ricette cucina vi presenta: la Carne e verze in padella

Ecco un altra ottima ricetta di cucina per la preparazione di uno squisito secondo di carne.
Carne e verze in padella, Lavate la verza asciugatelae tagliatela a lastarelle. sbucciate la cipolla, lavatela e tritatela finemente. Tagliate la pancetta a dadini.
Fate cosi soffrigere in una padella la pancetta e la cipolla con l'olio. Quindi unite le listarelle di verza, salate, pepate e lasciatele cuocere a fuoco basso mescolando di tanto in tanto.
Aggiungete la carne e fatela rosolare uniformemente. Versate il vino e fate cuocere per almeno 30 minuti.
Trasferite la preparazione su un piatto da portata e servite il vostro ottimo secondo di carne.

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